TEL03-3409-2911

炉窯ステーキ 煉瓦

TEL03-3409-2911

炉窯ステーキ 煉瓦

NEWS

PREVIOUSPREVIOUS

2017

お店情報

NEW煉瓦スタート!

皆さん、こんにちは!
準備でバタバタしている山本です。
さぁ、炉窯ステーキ煉瓦が新しくなりました❗
今日は、
大事な『お肉のメニュー』と『コース』を
バーン❗っとメニューごと写真で載せちゃいます‼️
とにかく食べて欲しいのが、
《宮崎県産 有田牛肩ロース 40日間乾燥》
1本10kg前後の肩ロース(また部位まるごと)を
40日間かけてゆっくり水分を飛ばして、
肉の旨味成分の濃度を高めてから、薪焼きに。
熟成とは一味違う『うまい肉』が出来ました❗
ぜひ、一皮むけた炉窯ステーキ煉瓦を食べに来て下さい!よろしくお願いします
23621998_2074865789410665_8715424001800117792_n

23622370_2074865746077336_4180457651156738952_n

PREVIOUSPREVIOUS

Back to Index