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炉窯ステーキ 煉瓦

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肉情報

仙台牛 トモサンカク

皆さん、こんにちは

週末の煉瓦から、来週月曜日のお知らせです

9月12日(月)のテーマ食材は、
『仙台牛 トモサンカク』
300g ¥7500 200g ¥5000
(※共に税抜き価格です)

届いた時に、「これは絶対美味しい!」と
山本の旨いものセンサーがピーーンと反応!
美味しいオーラがビシビシ出てますっ。

トモサンカクとは、
ざっくり言うと牛のモモ肉の一部です。
約500kgの牛からたった2~3kgのトモサンカクが2つ採れるだけ。希少なんですね。
適度にサシが入っていて…、薪窯で焼き上げたら、柔らかくジューシーに仕上がる事間違いなし!

皆さんの『旨いものセンサー』がピーーーンと
来たら、是非お電話下さい。

お待ちしております<(_ _*)>

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03-3409-2911
電話受付:(月)~(土)12:00~24:00
定休日:日曜日

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