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炉窯ステーキ 煉瓦

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2017

お店情報

11月16日からの煉瓦

皆さん、こんにちは!山本です!
↓この質問↓をたくさん頂戴していますので
今日は、『11月16日からの煉瓦どうなるの?』にお答え致しますね。
ズバリ❗
『こだわり抜いたお肉達を、
もっと自由に選んで、
もっと自由に組み合わせて、
もっと自由に楽しめる煉瓦になります』
この3年半、お肉と薪窯に向き合い続けた横山シェフ。
誰よりも美味しくお肉を食べさせてくれるシェフなんです。
(山本が確信してる個人的な感想です!)
そんな横山シェフが、
今度は、牛・豚・鶏・鴨・仔羊・ジビエ等々、色々なお肉・部位に合わせ『焼く[前]の下ごしらえ』にこだわります!
もちろん、『薪窯』も大活躍!
お客様はその日の気分で、好きなお肉を選んで、組み合わせて、量だって100g~!
お肉好きの皆さんを、唸らせる逸品を仕上げていきますよ!
『20:10焼き上がり』の時間縛りも『無し』(笑)
因みに月曜日にちょこちょこ試作を作ってますので先取りしたい方は、ご来店下さいね❗
今後とも、炉窯ステーキ 煉瓦を
よろしくお願い致します。
炉窯ステーキ 煉瓦
03-3409-2911
電話受付:(月)~(土)12:00〜24:00
定休日:日曜日

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